2012年1月19日木曜日

鉄人(゚Д゚)

ここ、沖縄に


新進気鋭の料理人がいる(゚Д゚)はうぁ!!


どうもこんばんは


なんちゃってお料理レポーターのぽいずんやすし30歳です( ̄∀ ̄)ニョキ


そうなんです、すごい料理を開発しちゃう料理人を発見しますた(゚Д゚)


自分は鉄人と呼んでいます( ゚ Д ゚ )


鉄人の作るものはどれも見事!!( ゚ Д ゚ )


この前鉄人の店に足を運んだ時に出てきたおすすめがこちら( ゚ Д ゚ )





このパイのようなものは


じつは(゚Д゚)


フォカッチャで、中には魚介の旨みがふんだんに入ったデミソース




鉄人いわく


デミソースに相性の悪い魚介だしを合わせるのは


きっと自分だけ とのこと(゚Д゚)


フォカッチャにはチーズを軽くのっけてこんがり焼いているので


風味がハンパなくうまい( ゚ Д ゚ )ポカーン





これにパスタのような食感の麺をIn( ゚ Д ゚ )


一口食べると…






デミソースと魚介だしのコラボレーションや~~( ゚ Д ゚ )


あまりのうまさに箸を落とす演技をしてしまうほどだ( ゚ Д ゚ )


そして、ここからは写真がないんだ


あまりのうまさに


写真を撮るのを忘れてしまうほどで


こんなつけ麺やらラーメンが食べられるお店は


いったいどこ(゚Д゚)???


まぁ焦らない焦らない∀ ̄)


この店のラーメンたちのネタが溜まっているので


全部紹介してからお教えしましょー\( ̄∀ ̄)/


それでは、素晴らしい日々を( ̄∀ ̄)





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